Madlavning

Muffins med lyd

forberedelse: 10 minutter
madlavning: 15 minutter
forventning: 10 minutter
Gør 12 muffins

ingredienser

  • 375 ml (1 1/2 kopper) hvedeklid
  • 310 ml (1 1/4 kopper) kærnemælk
  • 3/4 c. bagepulver
  • 1/2 kop (125 ml) rapsolie
  • 125 ml (1/2 kop), pakket med brunt sukker
  • 2 spsk. melasse suppe
  • 1 æg
  • 180 ml (3/4 kop) Smyrna (Sultana) druer eller Thompson rosiner,
  • 1 kop (250 ml) almindeligt mel
  • 1 c. bagepulver
  • 1/4 c. tsk salt

forberedelse

Forvarm ovnen til 190 ° C (375 ° F). Placer en papirkop i hulrummet af en 12-cups muffinpande.

  1. Bland i en stor skål med klid, kærnemælk og bagepulver. Lad stå 10 minutter. I en anden skål, pisk olien med det brune sukker, melasse og æg, indtil blandingen er glat. Tilsæt til blandingen og omrør. Tilsæt druer og bland.
  2. I en lille skål, vispemel, bagepulver og salt. Tilsæt til blandingen og bland ikke mere. Spredes i kopperne.
  3. Bages indtil et tandstikker indsat i midten af ​​en muffin kommer ud rent, 15 til 18 minutter. Lad afkøle i formen i 10 minutter. Afmonter muffinsne og lad dem køle helt.

ting

Muffins kan opbevares i op til 3 uger i fryseren i genlukkelige fryseposer. Optø dem ved stuetemperatur og opvarm derefter i mikrobølgeovnen.

Se også: Kiks, kager!

Video: Happy Snacking apple banana muffins (Januar 2020).

Загрузка...