Madlavning

Chokoladechipsmuffins

forberedelse: 10 minutter
madlavning: 20 minutter Gør 12 muffins

ingredienser

  • 560 ml (2 1/4 kopper) almindeligt mel
  • 250 ml (1 kop) sukker
  • 2 spsk. bagepulver
  • 1 c. bagepulver
  • 1/2 c. tsk salt
  • 2 æg
  • 180 ml (3/4 kop) kærnemælk
  • 1/2 kop (125 ml) usaltet smør, smeltet og afkølet lidt
  • 1/4 kop (60 ml) varmt vand
  • 2 spsk. vanille ekstrakt
  • 3/4 kop (180 ml) + 1/4 kop (60 ml) halv-søde chokolade chips
  • 2 spsk. af krystalliseret sukker

forberedelse

Forvarm ovnen til 190 ° C (375 ° F). Placer en papirkop i hvert hulrum af en 12-cups muffinpande.

  1. I en stor skål, visp sammen mel, sukker, bagepulver, bagepulver og salt. I en medium skål, pisk æggene sammen med kærnemælk, smør, varmt vand og vanille. Tilsæt de tørre ingredienser og bland ikke mere. Tilsæt 180 ml (3/4 kop) chokoladechips og bland.
  2. Spred blandingen i kopperne. Garnér med resterende chokoladechips og krystalliseret sukker.
  3. Bages indtil et tandstikker indsat i midten af ​​en muffin kommer ud rent, 16 til 18 minutter. Lad afkøle i formen i 10 minutter. Unmold og tjene varmt igen.

variant

Marmoreret chokoladebrød

Forvarm ovnen til 175 ° C (350 ° F). Sprøjt en 9 x 5 tommer (23 x 13 cm) brødpande med olie. Følg anvisningerne i chokoladechipmuffinrecepten, men lad ikke chokolade til dejen og reserver 250 ml (1 kop) af den. Smelt 60 ml (1/4 kop) chokoladechips med 2 el. varmt vand og bland med den reserverede del af dejen, indtil farven er homogen. Spred halvdelen af ​​den blege dej i gryden. Cover med chokoladepasta. Afslut med resten af ​​den blege dej. Pas kniven på en paringsknive to eller tre gange gennem dejen for at danne fliser. Stænk med krystalliseret sukker. Bages i 50 til 60 minutter. Lad støbeformen afkøle i 10 minutter på et trådstativ. Afmonter og lad afkøle helt på grillen.

Se også: Chokolade: vores bedste opskrifter

Video: KDA - POPSTARS ft Madison Beer, GI-DLE, Jaira Burns. Official Music Video - League of Legends (Januar 2020).

Загрузка...