Madlavning

Ørred tacos

Pin
Send
Share
Send
Send


Ørred tacos

Forberedelse: 25 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

4 portioner

LÆS: Italiensk pølser og spinat og rutabaga salat

ingredienser

  • 4 kogte ørredstrimler
  • 2 spsk. rapsolie
  • 375 ml (1 1/2 kopper) frosne majs, optøet
  • 1/4 c. tsk salt
  • Jord peber
  • 2 spsk. spisesal limejuice
  • 125 ml (1/2 kop) sur creme
  • 1 c. chopotle peber i adobo sauce, finhakket
  • 8 små tortillas
  • 250 ml (1 kop) isbergsløg, revet
  • 2 libanesiske agurker, finhakket
  • 1/2 kop (125 ml) frisk koriander, hakket
  • Lime Quarters

LÆS: Ørred Pavers, Quinoa og Rocket Gremolata

instruktioner

  1. Fjern kødet fra ørredblokken kogt i store stykker med en gaffel.
  2. I stor nonstick stegepande over medium høj varme, varme 1 el. Olie te. Sæt majsen med 1/8 tsk. teskefuld salt. Peber og kog, omrør ofte, indtil majs begynder at brune, 3 til 5 minutter. Overfør til en plade.
  3. I stegepanden opvarmes 1 spsk. Olie te. Genopvar ørredet med 1/8 tsk. salt, 1 eller 2 minutter. Tilsæt limejuice og rør.
  4. I en lille skål kombineres cremen med chippenspejlet.
  5. Opvarm tortillerne i overensstemmelse med instruktionerne på pakken.
  6. Spred 1 spsk. af cremeflaskeblanding på hver tortilla. Dæk med majs, ørred, isbjergetesalat, agurker og koriander.
  7. Server varme tacos med lime kiler.

LÆS: Ramen med kylling og ærter

Pin
Send
Share
Send
Send