Madlavning

Vanilje log uden allergier

Pin
Send
Share
Send
Send


Gør 8 til 10 portioner

ingredienser

Blanding af kikært mel (til 1085 g (7 1/2) kopper mel)

  • 545 g (3 3/4 kopper) kikært mel
  • 340 g (2 1/4 kopper) kartoffelstivelse
  • 200 g (1 1/2 kopper) pilroot stivelse

dej

  • 435 g (3 kopper) kikært melblanding
  • 1 1/2 tsk. spiseskefulde bagepulver
  • 1/2 c. bagepulver
  • 1/2 c. af xanthangummi
  • 190 ml (3/4 kop) rapsolie
  • 310 ml (1 1/4 kopper) agave sirup
  • 1 c. ren vanilleekstrakt
  • 3/4 kop (190 ml) usødet æblepuré
  • 1/4 kop (60 ml) varmt vand

Vanilinis

  • 350 g (2 kopper) vegetabilsk margarin
  • 250 g (1 2/3 kop) florsukker
  • 1 c. ren vanilleekstrakt

Dekoration (valgfri)

  • Brown fondant
  • Guldpulver

forberedelse

  1. Til dejen:Placere stativet i midten af ​​ovnen. Forvarm ovnen til 180 ° C (350 ° F). Olie en 15 x 10 tommer bagning tin og line den med olieret pergament papir. Læg papiret på begge sider for nem neddeling.
  2. Bland alle tørre ingredienser i en stand mixer med flad visp, ved lav hastighed. Tilsæt alle flydende ingredienser og fortsæt med at blande i ca. 2 minutter eller indtil glat og jævnt.
  3. Spred dejen i formen, niveau overfladen. Bag i midten af ​​ovnen i ca. 12 minutter eller indtil et tandstikker kommer ud rent.
  4. Når du forlader ovnen, drys et ark pergamentpapir med sukker og spil kagen. Fjern og kassér det pergamentpapir, der blev brugt på tidspunktet for tilberedningen. Rul kagen ind i papiret (fra sin smalle del) langs hele dens længde. Lad afkøle.
  5. Til vaniljeisning:I en stativblander med flad visp blandes vegetabilsk margarine i høj hastighed i 1 minut.
  6. Tilsæt florsukket forsigtigt og fortsæt med at blande. Tilsæt vanilleekstraktet, og bland blandingen, indtil blandingen er cremet og cottony.
  7. Til montering:Unroll kagen. Spred prikken på hele overfladen af ​​kagen. Rul kagen.
  8. Spred resten af ​​glasur over hele overfladen af ​​loggen.
  9. Skær tre rensdyr i en brun fondantpasta med en renskærer.
  10. Dekorer kagen med rensdyr.
  11. Stænk det gyldne pulver på logens overflade

Læs også: Desserter uden allergener, gluten og veganer

Video: He Murdered Someone on Accident? w Nikki Limo. DBM #51 (August 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send