Tilstand

Pizza på grillen

Forberedelse: 10 minutter
Tilberedningstid: 5 minutter
4 portioner

ingredienser

  • 750 g frisk pizza dej, skåret i 4 portioner
  • Olivenolie
  • 3 eller 4 modne tomater, skåret meget tyndt
  • 1 kugle (340 g) frisk mozzarella, skåret meget tyndt
  • 125 g skiver af prosciutto
  • 1/2 kop (125 ml) soltørrede sorte oliven og pitted
  • Frisk basilikum
  • Knust Chili

forberedelse

  1. Forvarm grillen på høj varme.
  2. Sænk hver del af dejen for at danne 4 mere eller mindre runde skorster. Placer påfyldningen nær grillen. Placer 2 skorper direkte på grillen. Luk låget og kog indtil bunden er markeret, 1 eller 2 minutter.
  3. Flip skorsterne. Reducer temperaturen over lav varme og straks børste skorpe med olivenolie.
  4. Garnér med tomatskiver og mozzarella. Luk låg og kog indtil mozzarella har smeltet, 3 til 7 minutter.
  5. Fjern pizzaerne fra grillen og garnér med prosciutto, oliven, basilikum og chili.
  6. Gentag med resten af ​​skorpe og påfyldninger - sæt temperaturen på høj varme for at tilberede de sidste 2 skorper.

LÆS:Tomat-tartletter i tomat eller courgette