Madlavning

Hvordan fremskynde frugt modning

Vi er undertiden fanget med en flok grønne bananer eller en kurv af hårde ferskner som beton. Hvordan modner man dem hurtigt? Alt, hvad vi har brug for, er en brun papirpose - og lidt tålmodighed.

For grønne bananer

For at fremskynde modningen af ​​grønne bananer sættes de i en brun papirpose (du kan sætte nogle af dem på en gang, hvis du ikke vil have dem alle at modne på samme tid). Ved modning frigør bananer ethylen - den brune papirsække tjener til at indeholde denne gas og dermed fremskynde processen. For yderligere modning placeres et æble i posen med bananer (æbler frigiver også ethylen). Bananer skal være klar til at spise på mindre end 24 timer.

For at maksimere modningen af ​​bananer skal du bore et par huller i skrællen og mikrobølgeovnen i ca. 30 sekunder. Denne metode anbefales, når man har brug for modne bananer til at lave et bananbrød, og for eksempel ikke at spise dem almindeligt.

Til tomater

Den brune papirpose arbejder også for at gøre tomaterne blødere og smagere. Du kan også sætte et æble i en papirpose, der indeholder grønne tomater for at fremskynde modningen.

Til mango

Den brune papirpose er også nyttig til mangoer, der ikke er modne nok. Mangoer kan også placeres i en beholder med ris eller kornkerner, der dækker dem godt. Uanset hvilken metode der anvendes, skal disse saftige frugter være fugtige og klar til at spise 24 timer senere.

Til stenfrugter

Papirposen er effektiv til modning af ferskner eller hårde abrikoser. Et andet trick: læg disse frugter mellem to håndklæder og vent et par dage, indtil de frigiver deres lækre duft. Det er bedre at opbevare stenfrugterne i køleskabet, så snart de er modne, da de hurtigt vil forkæle sig, hvis de kommer på tælleren.

Læs også: Hvordan man laver de bedste bouillon

Video: 9 overraskende fødevarer, der kan fryses ned (Januar 2020).

Загрузка...